Da sempre impegnata nella ricerca dell’eccellenza, la C.U.FR.OL. (Frantoi Oleari Umbri) non ha voluto mancare alla kermese gastronomica del SOL (Salone Internazionale dell’Olio ExtraVergine di Oliva di Qualità) tentutosi in concomitanza con il Vinitaly a Verona dal 7 all’ 11 aprile 2011 che ha riunito i migliori produttori di olii internazionali. Sotto l’egida del Consorzio di Tutela dell’olio extra vergine di oliva DOP Umbria in un importante spazio espositivo creato con un’orginale architettura di legno e vetro, connubio tra un minimalismo contemporaneo ed un richiamo all’arte povera e alle tradizioni contadine dell ’Umbria, la C.U.FR.OL. ha presentato la sua linea di olii extra vergine di oliva DOP e Biologici nonché un originale packaging, una lattina da mezzo litro serigrafata bianca con lo slogan “A BEAUTIFUL OIL FOR BEAUTIFUL PEOPLE” (“Bell ’Olio per Bella Gente”), la quale eleganza e minimalismo invoglia ad esibire, piuttosto che nascondere la confezione nella credenza o nel cassetto.
Tra i graditissimi ospiti dello stand, visitatori d’eccelenza quali lo Chef del Four Seasons di Milano, Sergio Mei, uno degli Chef più acclamati e stimati della Sua generazione, votato Chef dell’Anno nel 2008 e il Celebrity Chef, Enrico Derflingher, attualmente Executive Chef del Ristorante Armani a Tokyo noto anche per essere stato lo chef del Principe Carlo e della Principessa Diana d’Inghilterra e del Presidente Statunitense, George Bush Sr.
L’impegno incessante della C.U.FR.OL., società controllata da Tiziano Scacaroni, Carlo Gradassi e Suo figlio Andrea, ha portato l’olio Umbro nelle vetrine dei più prestigiosi ristoranti stellati Michelin nonché a bordo di alcune delle più prestigiose compagnie aeree al mondo. Di recente siglato l’accordo con la compagnia di bandiera Alitalia, per la quale il viaggiatore business class potrà assaggiare a bordo della Classe Magnifica uncondimento con olio extra vergine di oliva e aceto balsamico di Modena IGP.