Sono stati davvero tanti i visitatori che da questa mattina hanno preso d’assalto Preci dove si è aperto l’edizione 2010 di “Pane, prosciutto e fantasia” la tradizionale kermesse dedicata al prosciutto di Norcia e alle eccellenze eno-gastronomiche della Valnerina. Nella Sala consiliare del Comune si è tenuta la conferenza stampa. A fare gli onori di casa il primo cittadino, Pietro Bellini, che ha salutato la presenza dell’assessore regionale all’agricoltura Fernanda Cecchini e dell’assessore al Turismo della Provincia di Perugia Roberto Bertini. Due presenze illustri che confermano il valore della manifestazione organizzata con successo dal piccolo comune. “Pane, Prosciutto e Fantasia è un momento d'incontro tra filiere – ha spiegato il sindaco Bellini – nonché una vetrina per il consumatore. Iniziative come queste esaltano l'importanza della sinergia tra i due settori, pubblico e privato”. “Crediamo molto nelle potenzialità di questo territorio: qualità ambientale, cultura e storia, gastronomia, un turismo unico al mondo” ha proseguito Bertini “abbiamo investito tanto nella promozione dell'Umbria, nel potenziamento delle strutture e nelle iniziative di qualità dei piccoli comuni. Iniziative come Pane, Prosciutto e Fantasia, un vero contenitore di eccellenze”. A chiudere i lavori l'Assessore regionale Fernanda Cecchini, che si è soffermata sulle caratteristiche di quella che lei chiama “l'altra Umbria”. “Un'Umbria più selvaggia – la descrive, confrontandola con altre zone – più vera. La Regione ha sempre avuto un'attenzione particolare per questo territorio, pieno di potenzialità. Continuerà ad averla sempre, sostenendo manifestazioni importanti come questa, in cui abbiamo sempre creduto”.
Ma il sindaco Bellini anche quest’anno ha potuto contare sul prezioso contributo di Alessandro Casali, il mago della comunicazione e patron di Mille Miglia e Vini nel Mondo. Quest’anno Casali ha voluto quale madrina della kermesse enogastronomica l’ex Miss Italia Arianna David (conosciutissima dal pubblico dei reality per la sua partecipazione all’Isola dei Famosi) Ma non è tutto. Per l’occasione Casali domani vestirà i panni dell’ufficiale di stato civile, pardon di moderatore, della tavola rotonda che consacrerà il matrimonio fra il prosciutto di Norcia e il formaggio Asiago. Entusiasta la madrina dell’evento: “conoscevo i prodotti tipici di questa terra” ha detto a Tuttoggi.info la David “ma non avevo mai visitato questi luoghi. Sono fantastici, pieni di cultura e bellezze architetoniche, ideali anche per trascorrerci una vacanza di relax”.
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BOOM DI PRESENZE A PRECI, 12000 VISITATORI PER PANE PROSCIUTO E FANTASIA (foto)
