Il pistacchio della gelateria Crispini di Spoleto si è piazzato al primo posto della classifica, davanti al gusto “Tributo alla Serenissima” di Guido e Luca De Rocco dell’Eiscafé De Rocco di Schwabach, in Germania ed al “Amor-acuyá” di Daniela Lince Ledesma dell’Amor-Acuyá di Medellin, in Colombia.
Qual è il segreto di questo successo? Alessandro Crispini unisce tre qualità di pistacchi tutti siciliani, due di Bronte e uno dell’agrigentino. “Ognuno di loro con le proprie caratteristiche – spiega – apporta al gusto finale una straordinaria sapidità. Per esaltare ancora di più il gusto ho aggiunto del fior di sale di Cervia, pregiatissima eccellenza italiana, e il tutto è decorato con cristalli di zucchero e pistacchi tostati”.
Aggiornamento (h 14,55 -11 settembre)– “Il riconoscimento ottenuto da Alessandro Crispini – sono state le parole del Sindaco Fabrizio Cardarelli – è la dimostrazione di come il lavoro vissuto con passione, competenza e professionalità possa condurre al raggiungimento di risultati importanti e di grande gratificazione. Non posso che congratularmi, a nome dell’amministrazione comunale, con Alessandro e la famiglia Crispini per il premio ottenuto e per l’eccellente lavoro svolto fin qui: riconoscimenti di questo genere a livello internazionale sono motivo di orgoglio per la città tutta”.