Non ha deluso le aspettative anche questa edizione de Il Diamante Nero, l’evento che ogni anno a Scheggino celebra il tartufo e le sue terre di coltivazioni attraverso momenti di confronto, degustazioni e spettacoli. L’evento clou è stato la realizzazione della frittata al tartufo da record che ha visto come madrina quest’anno Manuela Arcuri, che ha voluto sottolineare della calorosa accoglienza ricevuta dal sindaco di Scheggino, Fabio Dottori e tutta l’amministrazione comunale e dalla famiglia Urbani.
La mega frittata è stata realizzata quest’anno con ben 2023 uova e 70 kg di tartufo dai volontari della Pro loco e del Comune sotto la guida esperta dello chef Fabio Ferretti. Il tutto grazie ad Urbani Tartufi ed Ovito. Lungo il corso del fiume Nera e da piazza Carlo Urbani i numerosi presenti hanno assistito all’evento, in particolare al momento cruciale della “girata” della frittata e successivamente l’hanno degustata gratuitamente.