Focus sul buon bere e mangiare nella città di Terni, il noto portale enograstronomico “Gambero Rosso” ha realizzato un piccolo report sulla città dell’acciaio, inserendo alcuni luoghi dove si possono gustare le specialità tipiche ternane. Gli esperti di cucina hanno individuato i piatti che caratterizzano la cucina ternana doc, inserendo, ovviamente, le ciriole alla ternana, la faraona alla leccarda, gnocchetti alla collescipolana, il pampepato e il pane.
Tra i locali selezionati dagli esperti del Gambero Rosso ci sono: L’angolo di vino, La clessidra, Crunch, lo storico forno Elio, Lillero, Nascostoposto, Origine, Oste della mal’ora, Panzerotto, Caffè Le Roi, Salefino, Strange, la pasticceria Evy, il forno Peppucci, la pasticceria Modernissima, Tonka e l’enoteca Vino vino.