Si svolge in due weekend (sabato 3 e domenica 4 novembre e poi sabato 10 e domenica 11 novembre) la prima mostra-mercato dei prodotti tipici del territorio “Spoleto Tipica”. La sede scelta è quella di Palazzo Leti-Sansi. La mostra mercato si svolge in concomitanza con “Frantoi aperti”. “Spoleto Tipica”, realizzata da Comune di Spoleto, Comunità Montana dei Monti Martani e del Serano, Camera di Commercio di Perugia e dal Consorzio di Bonificazione Umbra, è una vivace e ricca vetrina che attraverso stand, degustazioni, conferenze, convegni e spettacoli, valorizza il patrimonio di valori e qualità eno-gastronomiche tipiche del territorio. Nel dar vita ad un evento di speciale aggregazione e di forte interesse per la comunità è stato individuato un luogo – in questo caso Palazzo Leti-Sansi ma per estensione l'intera Piazza del Mercato – che diverse ragioni portano a ripensare come fulcro di un intero sistema di valorizzazione e promozione dei produzione tipica di qualità. La mostra mercato è il primo appuntamento che fa parte di un ampio progetto. Con “Spoleto Tipica” – marchio e simbolo di qualità che identifica e caratterizza un programma ambizioso e di ampio respiro – la città infatti si candida ad essere “Piazza delle Eccellenze” dell'agroalimentare mettendo a disposizione i suoi luoghi di prestigio e la sua riconoscibilità internazionale, per celebrare la ricchezza delle diversità eno-gastronomiche e per far convergere a Spoleto le tipicità e le eccellenze dei prodotti delle molte realtà del mondo, per configurarsi come centro e crocevia del gusto e della qualità. “Spoleto Tipica” è stato realizzato in collaborazione con CIA, Coldiretti, Confagricoltura, Confcommercio, Confesercenti, Associazione Culturale “il Borgo”, Pro Spoleto, Confartigianato, CNA, Città del Vino, Event by Event, CEDRAV, Istituto Alberghiero, Gusti dell'Umbria, Compagnia Teatrale Amatoriale “La Maschera”, Città dell'Olio, Consorzio di Tutela dell'Olio Extravergine di Oliva DOP Umbria, Gruppo Micologico “Valle Spoletana”, Associazione Zafferano “Il Ducato”, Produttori Trebbiano Spoletino – Promotori Biologico Spoleto, Produttori Castagne Spoleto
