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Api e miele: un insetto e una sostanza zuccherina sotto la lente del Comune di Acquasparta, che mira a un territorio biodiverso e alla sostenibilità ambientale.
Acquasparta e Portaria, del resto, producevano, nel ‘600, un miele dalle grandi qualità esportato in molte zone d’Italia. E’ emerso questo dall’incontro sulle api a Palazzo Cesi, alla presenza dell’esperto regionale Tiziano Gardi.
A promuovere l’iniziativa il Comune di Acquasparta, nell’ambito del progetto dell’Apiario e del Museo Nazionale delle Api.
L’Amministrazione comunale di Acquasparta, inoltre, ha in programma, per il prossimo anno, l’organizzazione di un corso per assaggiatori e sommelier del miele con Lucia Piana, massima esperta a livello internazionale.