E' fissata per domenica 24 febbraio 2008 l'apertura della pesca alla trota. In occasione di tale evento, attesissimo da tutti i pescatori, la Provincia di Perugia ha proceduto al ripopolamento dei principali corsi d'acqua della regione con trote di 24-28 cm, prodotte presso il proprio Centro Ittiogenico di Borgo Cerreto, per un totale di oltre 100 quintali. Più in particolare sono state effettuate immissioni nei fiumi: Nera, Corno, Vigi, Sordo, Clitunno, Topino (da Nocera Umbra a scendere fino a Foligno), Sentino, Caldognola, Menotre, Rio Fergia, Rio Roveggiano, Chiascio (alto Chiascio, zona di Branca e da Valfabbrica a Bastia Umbra), Rasina, Sciola, Vaccara, Vetorno, Doria, Vertola, Sovara, Assino, Ventia, Aggia, Soara, Fersinone, Carpina, Nestore, Cerfone, Minima e Arnata. Le trote dell'Impianto Provinciale sono state immesse anche nelle acque della provincia di Terni e per conto di alcune associazioni di pescasportivi, che le hanno acquistate dalla Provincia, previa autorizzazione all'immissione. “L'impegno della Provincia – spiegano dall'assessorato alla Programmazione e Gestione Faunistica – grazie anche a queste immissioni di materiale ittico di ottima qualità, continua ad essere forte affinché i pescasportivi possano soddisfare la loro passione. E' importante ricordare che l'Impianto ittiogenico di Borgo Cerreto è uno dei pochissimi impianti italiani di pescicoltura da ripopolamento ad essere riconosciuto ‘indenne', come da Direttiva europea 91/67/CEE, ed in possesso della certificazione EMAS, prestigiosa certificazione di tipo ambientale. Tali riconoscimenti garantiscono sia l'elevata qualità delle trote della provincia di Perugia, sia la certezza che vengano prodotte nel più totale rispetto dell'ambiente”.