La F.I.E. Valle Umbra Trekking di Foligno organizza, a partire da venerdì prossimo alle ore 19,30, presso l'Aula Verde Altolina di Pale, delle serate dedicate alla tradizione culinaria della val Menotre.
L'intento è quello di riscoprire e interpretare alcune ricette della tradizione umbra e locale con particolare riferimento alla val Menotre.
Crediamo infatti nella riscoperta e valorizzazione della memoria e nell'identità del territorio fortemente legata ai prodotti locali e quindi al loro utilizzo in cucina.
Questi incontri costituiranno inoltre un momento di socializzazione e conoscenza delle molteplici attività della F.I.E.
Sarà l'occasione per condividere, con chi lo vorrà, la passione per la cucina proponendo ricette semplici, tradizionali o tipiche e perché no, anche qualcosa di creativo…
Gli incontri saranno settimanali e si svolgeranno in cinque serate così ripartite:
– 14 maggio dalle ore 17,30 alle 19,30/20 Antipasti
– 21 maggio – Primi
– 28 maggio -Zuppe e verdure
– 04 giugno – Dolci
– 11 giugno -Serata conviviale a sorpresa
Per eventuali chiarimenti e per partecipare, si prega di contattare: Mariangela 0742.22232.