Si rinnova anche quest'anno la tradizionale Mostra Micologica, organizzata dalla Pro Loco di Spoleto e dal Gruppo Micologico “Valle Spoletana” arricchendosi di erbe, fiori e frutti spontanei del nostro territorio. Tale evento si svolgerà il 6 ed il 7 Novembre lungo la Galleria delle scale mobili messa a disposizione dalla SSIT. Seguiranno particolari DEGUSTAZIONI in entrambi i pomeriggi, a partire dalle ore 17.30, che avranno luogo nel bellissimo chiostro del Convitto Unificato Inpdap di Piazza Campello. Il primo giorno sarà inaugurato da una interessante conferenza, aperta a studenti ed a tutti coloro che desiderano prenderne parte, tenuta dal Dott. Adolfo Rosati dal titolo “Fiori ed Erbe a Tavola” che avrà luogo presso l'Auditorium del Convitto Inpdap di Spoleto a cui seguirà un buffet offerto dall' Associazione. La ProLoco invita a passeggiare lungo il Giro della Rocca, precisamente al Belvedere, poiché sarà possibile degustare, gratuitamente, Castagne e Vino Novello, grazie alla collaborazione del Consorzio Produttori Castagna Umbra ed a Spoleto Ducale. Ci si può inoltre recare al chiostro del Convitto Inpdap a partire dalle ore 17.30 e assaggerete numerose pietanze realizzate con i prodotti del territorio. “Camminando e mangiando. Riconoscimento e cucina di fiori ed erbe”: è il titolo del TREKKING , riservato ad un massimo di 25 partecipanti che, Domenica 7 Novembre alle ore 09.30 (partenza dall'Area Bar Pavone), porterà i partecipanti a Paterno, presso l'Agriturismo Il Piano, per riconoscere, raccogliere e degustare fiori ed erbe particolari. (Per partecipare inviare una e-mail all'indirizzo prospoleto@virgilio.it )
Ecco il programma completo:
SABATO 06 NOVEMBRE
Galleria Scale Mobili Ponzianina – Rocca Albornoziana
Dalle ore 10.00 alle ore 20.00
APERTURA MOSTRA CONVEGNO ERBE, FIORI E FRUTTI SPONTANEIPROIEZIONI VIDEO SU TIPOLOGIA, RACCOLTA E PREPARAZIONE DELLE ERBE, DEI FIORI E DEI FRUTTI SPONTANEI(Curata da Dott. Giovanni Duca)
Auditorium Convitto Unificato INPDAP (Piazza Campello)
Ore 10.00 Conferenza “Fiori ed Erbe a Tavola” (Relatore: Dott. Adolfo Rosati )
Ore 13.00 Aperitivo (Offerto dalla Pro Loco di Spoleto “A. Busetti”)
Belvedere Giro della Rocca (uscita scale mobili)
Dalle ore 17.00 Castagne e vino Novello per tutti (Co.P.Ca.U. Consorzio Produttori Castagna Umbra – SPOLETO DUCALE)
Convitto Unificato INPDAP – Chiostro esterno (Piazza Campello)
Dalle ore 17.30 Degustazione e presentazione di prodotti tipici del nostro territori.
Info e prenotazioni: Mob. 331/8855493 – E-mail: prospoleto@virgilio.it
DOMENICA 07 NOVEMBRE
Galleria Scale Mobili Ponzianina – Rocca Albornoziana
Dalle ore 10.00 alle ore 20.00
APERTURA MOSTRA CONVEGNO MICOLOGIA, ERBE, FIORI E FRUTTI SPONTANEIPROIEZIONI VIDEO SU TIPOLOGIA, RACCOLTA E PREPARAZIONE DELLE ERBE, DEI FIORI E DEI FRUTTI SPONTANEI (Curata da Dott. Giovanni Duca)
Nel corso della giornata visite guidate della Mostra Micologica con illustrazione guidata dei caratteri delle specie a cura di un Micologo facente parte del Comitato Tecnico – Scientifico “Gruppo Micologico Valle Spoletana”
Ore 09.30 Camminando e mangiando. Riconoscimento e cucina di fiori ed erbe
PUNTO DI RITROVO: Area Bar Pavone (vicino rotatoria Spoleto Nord)
Con: Adolfo Rosati, esperto di erbe mangerecce ed autore del libro “Riconoscere e Cucinare le Buone Erbe” guida pratica di Vita di Campagna
Presso: Agriturismo Il Piano, Fraz. Paterno, Vallo di Nera (http://www.localitailpiano.it/)
Cosa portare: Scarponi, vestiario adeguato, vecchio coltello, buste di plastica. Chi volesse fare un piccolo erbario, può portare un quadernone tra le cui pagine possono essere poste ad essiccare piante campione. Informazioni utili: è prevista una lunga passeggiata all'aperto. In caso di pioggia il tutto si svolgerà in serra coperta, occorre un ombrello per raggiungerla. Prenotazione obbligatoria: Mob. 331/8855493 – E-mail: prospoleto@virgilio.it
Belvedere Giro della Rocca (uscita scale mobili)
Dalle ore 16.30 Castagne e vino Novello per tutti (Co.P.Ca.U. Consorzio Produttori Castagna Umbra -SPOLETO DUCALE)
Convitto Unificato INPDAP – Chiostro esterno (Piazza Campello)
Dalle ore 17.30 Degustazione e presentazione di prodotti tipici del nostro territorio.
Info e prenotazioni: Mob. 331/8855493 – E-mail: prospoleto@virgilio.it