Si è conclusa domenica la quarta edizione di “Acquavite Italia”, Mostra mercato nazionale del distillato, che ha visto ripetersi il successo di pubblico e di espositori, confermandosi come una tra le più importanti vetrine d'Italia per la promozione della Grappa e distillati nazionali.
Tre giorni all'insegna del bere consapevole e di qualità svoltisi all'interno della Rocca Paolina, sede storica dell'evento nel centro di Perugia, nella quale si sono alternati migliaia di visitatori che come ogni anno attendono con curiosità e trepidazione l'inizio della manifestazione che attrae pubblico anche dalle altre regioni d'Italia.
“Una kermesse che è cresciuta notevolmente in quattro anni diventando il punto di riferimento per produttori e appassionati” afferma il patron dell'evento Ennio Baccianella che, insieme ad Alessandra Casagrande, titolare della Eventi Dop, società che cura l'aspetto commerciale di “Acquavite Italia”, organizzano insieme la manifestazione dal 2008.
“Perugia è ormai la capitale del distillato di bandiera e anche nel 2011 ha presentato molte novità: dalla presenza dei migliori distillati italiani, per un totale di oltre 500 etichette in degustazione, a un nutrito programma di degustazioni guidate che hanno permesso al pubblico partecipante di migliorare la propria cultura e di conoscere le varie tipologie di distillati, italiani ed esteri”.
“La manifestazione anche quest'anno si è proposta come mezzo di divulgazione del bere consapevole -ha detto Alessandra Casagrande- e grazie all'accordo di partnership con la Federfarma Umbria, sono stati forniti a tutti i visitatori che hanno degustato i distillati degli alcoltest monouso, al fine di prevenire eventuali incidenti ed educare il cittadino al controllo preventivo prima di mettersi alla guida dell'auto”.
L'inaugurazione dell'evento ha visto l'esibizione del neo campione italiano barman Simone Chianucci, che ha presentato il suo after dinner “Gold Lips”, un cocktail che gli ha permesso il trionfo al campionato nazionale.
L'ultimo giorno della manifestazione hanno riscosso successo le lezioni di cioccolato del maestro Alberto Farinelli della Scuola di cioccolato della Perugina che ha letteralmente preso per la gola i golosi visitatori.