Inaugurata il 1 novembre e organizzata dalla Event by Event in collaborazione con Frantoi Aperti e sotto il patrocinio della Comunità Europea, della Regione dell'Umbria, del Comune di Spoleto, della Comunità Montana dei Monti Martani e del Serano e della Camera di Commercio di Perugia, la mostra mercato Spoleto Tipica si appresta a vivere il suo secondo week-end di eventi ed appuntamenti enogastronomici.
Sabato 8 novembre, a Palazzo Leti Sansi, a partire dalle ore 10 sarà possibile visitare la mostra, curata dalla Pro Loco di Spoleto “A. Busetti” sulle Erbe di Campagna.
Sempre alle 10, partirà da Piazza della Vittoria “Spuntano come funghi”, passeggiata nel bosco alla ricerca di funghi e castagne accompagnati da un esperto mocologo e da una guida (colazione a sorpresa e prenotazione obbligatoria).
Alle 10.30, a cura di Pino Rati, si terrà il seminario su “Le erbe alimurgiche”.
Nel pomeriggio appuntamento alle 18.30, sempre a Palazzo Leti Sansi, per la degustazione guidata di piatti tipici locali a base di prodotti autunnali curata dall'Istituto Professionale Alberghiero di Stato di Spoleto (prenotazione obbligatoria max 100 persone).
Nel corso della giornata, inoltre, sarà possibile assistere a proiezioni video su tipologie, raccolta e preparazione delle erbe spontanee, a cura di Gianni Duca.
Anche domenica 9 novembre, a partire dalle 10, sarà possibile visitare la mostra Micologica delle Erbe di Campagna, curata insieme alla Pro Loco di Spoleto, dal Gruppo Micologico “Valle Spoletana”.
Alle 10.30 invece, partirà da Palazzo Leti Sansi “Erba squisita”, trekking semi urbano alla scoperta delle erbe spontanee più comuni e gustose, a due passi dal centro storico (prenotazione obbligatoria).
Alle 18.30, sempre a Palazzo Leti Sansi, appuntamento fisso per la degustazione guidata di piatti tipici locali a base di prodotti autunnali curata dall'Istituto Professionale Alberghiero di Stato di Spoleto (prenotazione obbligatoria max 100 persone).
Nel corso della giornata è possibile partecipare alle visite guidate della Mostra con illustrazione dei caratteri della specie.
Per info e prenotazioni: Tel. 0743.46484
Email: prospoleto@virgilio.it o prenotazioni@eventbyevent.com