Cla.Bia
È la merenda di tutti i tempi ed ha il profumo della tradizione: “Pane e Olio”, questi i due elementi principi della quarta edizione di “Sapere di Pane Sapore di Olio, Bianco&Verde tra i castelli” che si terrà dal 16 al 18 novembre a Gualdo Cattaneo. L’iniziativa – presentata oggi in Provincia dal sindaco Andrea Pensi e l’assessore Roberto Bertini – è organizzata dal Comune di Gualdo Cattaneo ed inserita tra gli appuntamenti di Frantoi Aperti. Quest’anno la manifestazione ha visto l’adesione di molti produttori di olio, che la ritengono un punto di riferimento per la nostra regione. Sarà un weekend intenso tra i vicoli del borgo ed i castelli gualdesi, con degustazioni, tour dei frantoi, animazione per bambini, spettacoli teatrali, pittura, mercatino delle eccellenze locali, laboratori dedicati al pane e all'olio del territorio, visite guidate ai castelli e passeggiate a cavallo nella suggestiva campagna gualdese”. Il programma prevede: sabato 17 e domenica 18 novembre – a partire dalle 9 – viaggio itinerante “Alla scoperta del tesoro verde di Gualdo Cattaneo”. Cinque le tappe che completano il tour: oltre ai frantoi Rinalducci Giovanni di Pozzo, Bacci Noemio di Ponte di Ferro, Mattioli Francesco Nicola di San Terenziano e Frantoio Neri Nilo di Grutti – che rimarranno aperti dalle 9 alle 19 -. Nel centro storico di Gualdo Cattaneo dalle 10 “Gualdo in Mostra”, mercatino delle eccellenze locali con degustazioni di bruschettà, vino novello, castagne e prodotti locali tra i vicoli del borgo a cura delle Pro Loco e delle Associazioni del territorio. In ogni frantoio, oltre alla tradizionale bruschettà, sarà possibile degustare un prodotto tipico locale come i ceci, le lenticchie, zuppe di legumi e gli ottimi vini delle cantine del territorio. Per facilitare il tour – dalle 10 – ogni mezz'ora, sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo e sorpresa finale per tutti i partecipanti che completano il giro. Tante le iniziative in programma nei tre giorni della manifestazione: estemporanea di Solidarietà, “I Castelli Gualdesi”, dipingi con l'oro verde di Gualdo Cattaneo, ed il convegno “Un territorio per un prodotto di eccellenza: sua maestà l'Olio extravergine di oliva”.