Una lunga, ricca e suggestiva edizione è quella che si preannuncia per “Frantoi Aperti 2009”. Sarà un intero mese quello da passare all'insegna dell'olivicoltura, del suo eccezionale prodotto e dei suoi speciali territori. Si parte il 7 e l'8 novembre, quando ancora una volta per il primo fine settimana di novembre l'Umbria diventerà la capitale italiana dell'Olio Extravergine d'Oliva DOP. Per l'intero weekend, e da quest'anno anche nei successivi fino all'8 dicembre, si terrà infatti in tutta la regione la XII edizione di Frantoi Aperti, l'evento organizzato dalla Strada dell'olio Dop Umbria e dalla Comunità Montana Monti Martani Serano e Subasio, in collaborazione con il Consorzio di Tutela dell'Olio Extra Vergine di Oliva Dop Umbria e con le Città dell'Olio.
Alla presentazione dell'evento, che si è tenuta presso l'Osteria delle Strade dell'Olio e del Vino in via Ulisse Rocchi (ex enoteca provinciale riaperta dal coordinamento regionale strade vino e olio dell'Umbria in occasione di Eurochocolate), sono intervenuti l'assessore regionale all'agricoltura Carlo Liviantoni, il presidente della Strada dell'Olio Dop Umbria e della Comunità Montana Monti Martani Serano e Subasio, nonché sindaco di Trevi, Giuliano Nalli e il vicepresidente nazionale delle Città dell'Olio, nonché sindaco di Giano dell'Umbria, Paolo Morbidoni.
“Per la prima volta – ha detto Nalli – Frantoi Aperti è organizzato anche dalla Comunità Montana Monti Martani Serano e Subasio insieme ad altri soggetti in modo da creare un progetto integrato d'area che attraverso la voce dell'olio fa parlare per un mese intero tutta l'Umbria, facendo toccare con mano una regione piccola ma ricca di suggestioni e sempre guidati dall'eccellenza del suo olio”. I due giorni iniziali rappresentano il momento centrale, ma è tutto il mese di novembre fino al lungo ponte dell'8 dicembre che si caratterizzerà in particolare come la lunga “stagione” dedicata all'olivo e all'olio, con tante iniziative che verranno organizzate dai comuni dell'Umbria ad alta vocazione olivicola.
L'iniziativa, che si snoda tra i territori dell'Umbria alla scoperta del suo prodotto più rappresentativo, è un percorso in cui gusto, arte e cultura si uniscono con l'obiettivo di promuovere e valorizzare la Denominazione di Origine Protetta “Umbria”. 31 i frantoi aperti che, nei 10 comuni aderenti all'iniziativa (Trevi, Spoleto, Giano dell'Umbria, Castel Ritaldi, Valtopina, Gualdo Cattaneo, Castiglione del Lago, Spello, Montecchio, Campello sul Clitunno) organizzeranno degustazioni e momenti di spettacolo dedicati alla promozione della Dop Umbria. Quello di inizio novembre sarà dunque un fine settimana che consentirà di scoprire l'intera regione attraverso cinque itinerari ideati per conoscere le altrettante sottozone dell'Olio Dop Umbria: Colli del Trasimeno, Colli Orvietani, Colli Amerini, Colli Assisi-Spoleto, Colli Martani.
Altrettanto interessanti gli altri “itinerari” previsti (musica, gusto, teatro, arte e cultura, natura, benessere, folklore, musei aperti), i quali affiancheranno alla conoscenza e alla degustazione dell'olio umbro, momenti di cultura e di spettacolo in grado di coinvolgere un pubblico variegato amante sì della buona tavola, ma anche dell'arte e del bello. “La Regione Umbria – ha affermato l'assessore Liviantoni – scommette sempre più su questa iniziativa, costruendo con i comuni ad alta vocazione olivicola uno strumento e un programma molto interessante. Aprendo i frantoi pensiamo di poter offrire non solo il miglior olio della regione, qualitativamente anche ai vertici nazionali, ma anche una grande stagione lunga un mese di appuntamenti e iniziative per aumentare il turismo di qualità in visita in Umbria”.
“Quando l'Umbria finalmente fa veramente sistema – ha aggiunto Morbidoni – questo porta risultati importanti. Attraverso il filo conduttore dell'olio con Frantoi Aperti si toccheranno le città, i luoghi di produzione e quelli di cultura. Grazie alle Città dell'Olio e al lavoro delle istituzioni si sono messe in campo iniziative che valorizzano l'Umbria e al tempo stesso i suoi singoli territori”. Tanti gli appuntamenti che animeranno il primo weekend di novembre e i successivi, dedicati alla cultura di questo territorio di cui l'olivicoltura è l'anima. Sarà possibile raccogliere le olive, assistere alla frangitura e partecipare a singole iniziative culturali, fare percorsi di trekking tra gli ulivi, visite ai musei (tra cui quelli dell'Olio a Trevi e a Torgiano) e iniziative didattiche per imparare ad utilizzare l'olio in cucina. Per completare l'offerta, dei servizi navetta saranno attivi in ogni singola città aderente in modo da collegare i vari frantoi del territorio. Il trekking naturalistico tra gli ulivi potrà essere fatto sia a piedi (con guida escursionistica alla scoperta delle chiese rurali), sia con i muli o con i cavalli (passeggiata in sella con guida esperta alla scoperta del paesaggio olivato, passando per frantoi).
Tante, inoltre, saranno le passeggiate di piacere con degustazioni nei frantoi e visite agli ulivi secolari (quello di Sant'Emiliano a Trevi, uno dei più vecchi d'Italia, quello di Macciano a Giano dell'Umbria e tanti altri come gli ulivi millenari nelle colline intorno al Lago Trasimeno). I visitatori potranno trascorrere un'intera giornata di raccolta insieme ai frantoiani per imparare come si raccolgono e lavorano le olive, per poi pranzare con i prodotti umbri in frantoio o in mezzo agli ulivi. Per i più piccoli saranno realizzate delle cacce al tesoro tra gli ulivi con merende a base di olio. All'evento aderiranno anche numerosi agriturismi facenti parte delle associazioni di categoria degli agricoltori, selezionati per la qualità delle strutture e dell'accoglienza. I turisti avranno così uno sconto sul pernottamento durante tutto il “mese dell'olio” e riceveranno in omaggio una bottiglia del prezioso “oro verde” dell'Umbria.
Con la rappresentazione di temi legati all'enogastronomia, che esalteranno così i prodotti tipici, in particolar modo l'olio, verranno organizzati eventi teatrali e originali spettacoli di teatro sperimentale. Nelle città aderenti ci saranno pure suggestivi trekking urbani realizzati con visite guidate nei centri storici e nei musei. Anche i concerti di musica popolare, nelle piazze e nei teatri, cercheranno di allietare i visitatori. Ma le iniziative culturali, soprattutto quelle nei teatri e nelle sale delle varie città, non finiscono qui. Vasta sarà l'offerta, che permetterà la realizzazione di un ampio venta glio di eventi.
Spettacoli teatrali, concerti, balletti ed opere liriche saranno allestiti in collaborazione con l'Assessorato alla Cultura della Regione Umbria e con il coinvolgimento del Teatro Stabile dell'Umbria, di Fontemaggiore Teatro Stabile d'Innovazione, del Teatro Lirico Sperimentale di Spoleto, dell'ensemble I Solisti di Perugia e della compagnia di danza Deja Donnè (durante tutte le iniziative non mancheranno, negli spazi che ospiteranno le iniziative culturali in programma, aperitivi a base di pane, olio e vini del territorio). “Frantoi Aperti” si svolge pertanto il 7 e 8 novembre (giorni clou dell'evento), ma si protrarrà fino all'8 dicembre 2009. Per tutto questo periodo e soprattutto nei 5 weekend previsti si troveranno i frantoi dell'Umbria aperti per accogliere i tanti visitatori e nelle piazze dei comuni aderenti all'evento ci saranno tante iniziative legate all'olio, alla cultura e alla gastronomia dell'Umbria.
Ecco alcuni degli eventi che si svolgeranno in alcuni comuni ad alta vocazione olivicola che aderiscono a “Frantoi Aperti”:
1° weekend
– 7/ 8 novembre – Trevi propone “Festivol – Trevi tra olio, arte, musica e papille” www.festivol.it
– 7/ 8 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”www.comune.spoleto.pg.it
– 7/ 8 novembre – Giano dell'Umbria presenta “La Mangiaunta”www.leviedellolio.info
– 7/ 8 novembre – A Castel Ritaldi c'è “Frantotipico”www.comune.castel-ritaldi.pg.it
– 7 / 8 novembre – L'Isola Polvese ospiterà varie iniziative legate all'olio, grazie alla Provincia di Perugia
2° weekend– 14 / 15 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica” www.comune.spoleto.pg.it
3° weekend
– 21 / 22 novembre – Valtopina e la sua “Mostra Mercato Nazionale del Tartufo” saranno caratterizzate da degustazioni di olio www.comune.valtopina.pg.it
– 21 / 22 novembre – A Gualdo Cattaneo si svolge “Sapere di pane, sapore di olio, bianco & verde tra i castelli” con degustazioni nella Rocca Sonora del borgo www.comune.gualdocattaneo.pg.it
4° weekend
– 28 / 29 novembre 2009 – Valtopina e la sua “Mostra Mercato Nazionale del Tartufo” saranno caratterizzate da degustazioni di olio www.comune.valtopina.pg.it
– 28 / 29 novembre – Giano dell'Umbria con “Le vie dell'Olio” presenta la rievocazione della “Festa della frasca” www.leviedellolio.info
– 28 / 29 novembre – “Pane e Olio in Frantoio”, organizzato a livello nazionale dall'Associazione Città dell'Olio, si svolgerà in alcuni comuni dell'Umbria www.cittadellolio.it
5° weekend
– 4 / 8 dicembre – “Percorsi di gusto tra laghi e colline” si svolgerà a Castiglione del Lago www.comune.castiglione-del-lago.pg.it
-5 / 6 / 7 / 8 dicembre – Spello ospita la nuova edizione de “L'Oro di Spello” www.comune.spello.pg.it
-5 / 6 / 7 / 8 dicembre – A Montecchio torna la 34esima “Fiera dell'Olio Extravergine d'Oliva” www.comune.montecchio.tr.it- -5 / 6 / 7 / 8 dicembre – Campello sul Clitunno propone la “Festa dei Frantoi” www.comune.campello.pg.it