Tutto è pronto per Festivol, il consueto appuntamento organizzato dal Comune di Trevi, con il contributo della Regione Umbria, nato per celebrare l’olio nuovo e la prima spremitura e che quest’anno si svolge per il quinto anno consecutivo.
Il centro storico della città sarà, anche quest’anno, palcoscenico di eventi e di appuntamenti gastronomici e culturali che, per un intero week end, avranno come unico protagonista l’oro verde.
Degustazioni, frantoi aperti, mostra mercato dell’olio extravergine di oliva di Trevi, mercato dei presìdi Slow Food d’Italia, tra cui l’immancabile Sedano nero delle Canapine di Trevi, bruschette in piazza, ma anche tanti eventi collaterali, dalle mostre ai concerti per le strade, dal trekking urbano e naturalistico a piedi, a cavallo e con i muli, alle visite guidate per la città con scenografie d’eccezione come Villa Fabbri e il centro storico cittadino.
Con i “Ristori dei Presìdi” ogni ristoratore di Trevi proporrà menù e variazioni gastronomiche particolarissime a base dei prodotti Slow Food dell’Umbria, della Toscana, regione ospite di quest’anno e delle altre regioni presenti nelle scorse edizioni: Abruzzo, Campania, Lazio e Trentino Alto Adige.
Per l’Umbria ci sarà il Sedano nero di Trevi, la Fagiolina del Lago Trasimeno, la Fava cottora dell’Amerino, il Mazzafegato dell’Alta valle del Tevere e la Roveja di Civita di Cascia; per la Toscana il Fico secco di Carmignano e la Mortadella di Prato; per l’Abruzzo la Lenticchia di Santo Stefano di Sessanio; per la Campania il Pomodoro San Marzano e il Conciato Romano; per il Lazio il Caciofiore della Campagna Romana e la Marzolina; per il Trentino Alto Adige il Pane Ur – Paarl della Val Venosta.
Un week end, dunque, ricco di appuntamenti, che accoglierà i tanti visitatori che saliranno a Trevi alla scoperta dei sapori e dei saperi di questa terra, con Festivol che anche quest’anno rientra nel programma di Frantoi Aperti (manifestazione regionale dedicata all’olio che si terrà in Umbria per sette weekend dal 29 ottobre all’11 dicembre).
Grazie all’iniziativa “Palazzi&Gusti” e “Taverne&Gusti”, sabato 29 e domenica 30 ottobre dalle ore 15.30 alle ore 18.00 ci saranno degustazioni dei presìdi Slow Food, di vini umbri e Olio extravergine di Oliva delle colline di Trevi nei palazzi storici privati aperti in occasione di Festivol (Palazzo Petroni e Palazzo della Prepositura Valenti), ed eccezionalmente per quest’anno anche nelle taverne del centro storico. Ogni gusto sarà appagato, poiché ogni luogo conterrà delle prelibatezze abbinate ad un vino e ad un momento musicale. La preparazione dei piatti è a cura del ristorante “La Prepositura” e del ristorante “Taverna del Sette” e delle Taverne del Castello, del Matiggia e del Piano. È previsto l’acquisto di un simpatico gadget (8 euro) che darà accesso alle succulente degustazioni di prodotti e di vino.
Altri appuntamenti da seguire saranno i laboratori di cucina “La storia è servita”: sabato 29 e domenica 30 ottobre alle ore 11.00 presso l’Oleoteca ex mattatoio laboratori di cucina con racconti, profumi e sapori della tradizione umbra a cura della Chef-Foodblogger Flavia Biscarini. Sempre entrambi i giorni ma alle ore 16.00 presso Villa Fabri sono previste degustazioni guidate di Olio extravergine di Oliva delle colline di Trevi. Visite guidate della città di Trevi ci saranno sabato 29 e domenica 30 ottobre alle ore 10.30 e alle ore 15.30: si parte da Piazza Mazzini per un itinerario alla scoperta della storia e dei beni culturali e architettonici del centro storico della città. Domenica 30 ottobre alle ore 10.00, dalla Fontana dei Cavalli di Piazza Garibaldi, si parte invece per una divertente passeggiata con i muli lungo il Sentiero degli Ulivi guidati da una esperta guida escursionistica. Attraverso una mulattiera ci si addentrerà in un argenteo mare di olivi.
Tutti questi eventi sono a partecipazione gratuita su prenotazione (tel. 0742.332269).
Sabato 29 e domenica 30 ottobre alle ore 10.00 dall’Ufficio Turistico di Piazza Mazzini, scarpe ben strette, si parte per un trekking naturalistico a piedi alla scoperta delle colline circostanti la città di Trevi (costo 5 euro a persona su prenotazione, tel. 0742.332269 o 328.1421980). Sempre alle ore 10.00, ma dal Centro Equestre di Coste di Trevi, si parte per una passeggiata a cavallo alla scoperta delle colline di Trevi per poi pranzare presso il Ristorante Il Poggio (costo 60 euro a persona pranzo compreso, durata 3 ore circa, necessaria esperienza equestre, su prenotazione, tel 347.9162619 o 393.1974625)
Numerose anche le attività dedicate ai più piccoli con iniziative per giocare tra gli ulivi, come la raccolta delle olive e la caccia al tesoro per bambini nella chiusa di Villa Fabri.
Numerosi sono infine anche gli appuntamenti musicali, tutti ad ingresso gratuito, sotto la direzione artistica di Fontemaggiore Teatro Stabile d’Innovazione ed Eleonora Beddini, e quelli con le mostre: “Beata Umbritudine!” al Complesso Museale San Francesco con le foto di Giovanni Picuti e Luigi Frappi e “Camouflage” al Centro d’arte contemporanea Palazzo Lucarini Contemporary con l’esposizione delle opere di Mario Consiglio e Yonel Hidalgo Perez.
PROGRAMMA
Sabato 29 ottobre 2011
Ore 9.00/19.00 Piazza Mazzini
Mercatino del Contadino: esposizione e vendita di prodotti del territorio e nel Loggiato di Piazza Mazzini: Mostra Mercato dei Presìdi Slow Food dell’Umbria e delle regioni ospiti
Ore 9.00/19.00 Piazza Garibaldi
Mercatino delle Pulci: esposizione e vendita di oggetti di antiquariato, rigatteria e vintage
Ore 10.00/19.00 Villa Fabri
Mostra Mercato dell’Olio extravergine di Oliva delle colline di Trevi
Ore 10.00 Centro Equestre di Coste di Trevi
Trekking a cavallo con pranzo presso il Ristorante Il Poggio
Ore 10.00 Piazza Mazzini
Trekking a piedi lungo il Sentiero degli Ulivi con visita al Frantoio Lucentini Lorenzo
Ore 10.00/19.00 Complesso Museale di San Francesco
Mostra fotografica: BEATA UMBRITUDINE!
Foto di Giovanni Picuti e Luigi Frappi
Ore 10.30 Piazza Mazzini
Visita guidata della città
Ore 11.00 Oleoteca ex mattatoio
Laboratorio di cucina.
“La storia è servita”: racconti, profumi, sapori della tradizione umbra a cura della Chef – Foodblogger Flavia Biscarini
Ore 12.00 Piazza Mazzini
Mabò Band, concerto itinerante per le vie della città
Ore 12.00/18.00 Piazza Mazzini
“Pane&Olio in piazza” a cura dell’Associazione Pro Trevi
Ore 13.00 I Ristori dei Presìdi
Nei ristoranti di Trevi variazioni gastronomiche a base di Presìdi Slow Food dell’Umbria e delle regioni ospiti
Ore 15.00/18.00 Musica per le strade
Piazza del Teatro
Tagliata Trio: Massimo Tagliata – fisarmonica, Max Turone – contrabbasso, Roberto Rossi – batteria
Ore 15.30/18.30
Villa Fabri: Luca Piccioni, liuto
Ore 15.30/18.30 Palazzi&Gusti e Taverne&Gusti
Degustazioni di Presìdi Slow Food, di vini umbri e Olio extravergine di Oliva delle colline di Trevi in abbinamento a momenti musicali
Palazzo Petroni
Andrea Rellini, violoncello
Palazzo della Prepositura Valenti
Alessio Andreani, chitarra
Taverna del Castello
Taverna del Matiggia
Taverna del Piano
Ore 15.30 Piazza Mazzini
Visita guidata della città
Ore 16.00 Villa Fabri
Degustazione guidata di Olio Extravergine di Oliva delle colline di Trevi
Ore 17.00 Palazzo Lucarini Contemporary
Inaugurazione Mostra CAMOUFLAGE
Mario Consiglio / Yonel Hidalgo Perez a cura dell’Associazione Palazzo Lucarini Contemporary
Ore 18.00 Chiesa di S. Francesco
Trio di Spoleto: Gianni Scarabottini – fisarmonica, Marco Marino – contrabbasso, Gabriele Francioli – sax soprano, alto, clarinetto e fagotto
Ore 20.30 I Ristori dei Presidi
Nei ristoranti di Trevi variazioni gastronomiche a base di Presìdi Slow Food dell’Umbria e delle regioni ospiti
Domenica 30 Ottobre 2011
Ore 9.00/19.00 Piazza Mazzini
Mercatino del Contadino: esposizione e vendita di prodotti del territorio e nel Loggiato di Piazza Mazzini: Mostra Mercato dei Presìdi Slow Food dell’Umbria e delle regioni ospiti
Ore 9.00/19.00 Piazza Garibaldi
Mercatino delle Pulci: esposizione e vendita di oggetti di antiquariato, rigatteria e vintage
Ore 10.00/19.00 Villa Fabri
Mostra Mercato dell’Olio extravergine di Oliva delle colline di Trevi
Ore 10.00 Centro Ippico di Coste di Trevi
Trekking a cavallo con pranzo presso il Ristorante Il Poggio
Ore 10.00 Piazza Mazzini
Trekking a piedi lungo il Sentiero degli Ulivi con visita al Frantoio Lucentini Lorenzo
Ore 10.00 Piazza Garibaldi
Trekking con i muli tra gli olivi
Ore 10.00/19.00 Complesso Museale di San Francesco
Mostra fotografica: BEATA UMBRITUDINE!
Foto di Giovanni Picuti e Luigi Frappi
Ore 10.30 Piazza Mazzini
Visita guidata della città
Ore 10.30 Chiusa degli Olivi di Villa Fabri
Caccia al tesoro per bambini e raccolta delle olive
Ore 10.30-13.30 /15.30 – 18.30 Palazzo Lucarini Contemporary
Mostra Camouflage a cura dell’Associazione Palazzo Lucarini Contemporary
Ore 11.00 Oleoteca ex mattatoio
Laboratorio di cucina
“La storia è servita”: racconti, profumi, sapori della tradizione umbra a cura della Chef – Foodblogger Flavia Biscarini
Ore 12.00/18.00 Piazza Mazzini
“Pane&Olio in piazza” a cura dell’associazione Pro Trevi
Ore 13.00 I Ristori dei Presidi
Nei ristoranti di Trevi variazioni gastronomiche a base di Presìdi Slow Food dell’Umbria e delle regioni ospiti
Ore 15.00 – 18.00 Musica per le strade
Piazza Mazzini
Cogli la prima mela: Mauro Mela – chitarra e voce, Sandro Paradisi – fisarmonica, Carlo Bosco – percussioni creative
Ore 15.30/18.30
Villa Fabri: Luca Piccioni, liuto
Ore 15.30/18.30 Palazzi&Gusti e Taverne&Gusti
Degustazioni di Presìdi Slow Food, di vini umbri e Olio extravergine di Oliva delle colline di Trevi in abbinamento a momenti musicali
Palazzo Petroni
Andrea Rellini, violoncello
Palazzo della Prepositura Valenti
Alessio Andreani, chitarra
Taverna del Castello
Taverna del Matiggia
Taverna del Piano
Ore 15.30 Piazza Mazzini
Visita guidata della città
Ore 16.00 Villa Fabri
Degustazione guidata di Olio Extravergine di Oliva delle colline di Trevi
Ore 17.00 Teatro Clitunno
Beddini Rinaldi Duo: Eleonora Beddini – Pianoforte, Arianna Rinaldi – Mezzosoprano
Ore 20.30 I Ristori dei Presìdi
Nei ristoranti di Trevi variazioni gastronomiche a base di Presìdi Slow Food dell’Umbria e delle regioni ospiti
Per maggiori informazioni sul programma e sugli eventi: www.festivol.it