Trevi si presenta per la prima volta al grande pubblico dei degustatori e appassionati dei Primi d’Italia: si chiamerà Villaggio Trevi e sarà il luogo deputato a promuovere il sedano nero e le eccellenze trevane alla prossima edizione della nota kermesse gastronomica che si svolgerà a Foligno dal 25 al 28 settembre. Un format giovane e intraprendente, una immagine grafica fresca e accattivante, una grande passione per la pasta e per il proprio territorio: con queste caratteristiche si presenta il progetto di promozione turistica e dell’identità territoriale che l’azienda Pastamore Umbria insieme al Comune di Trevi, all’ente Palio dei Terzieri e alla Pro Trevi, in collaborazione con l’associazione dei produttori di sedano nero di Trevi, promuove per la valorizzazione di Trevi e delle sue eccellenze enogastronomiche al Festival nazionale dei primi piatti.
Sarà la taverna del rione Giotti ad ospitare il Villaggio Trevi, dove il protagonista, insieme ad altre eccellenze locali, sarà naturalmente il prezioso sedano nero, ortaggio dal sapore particolarmente intenso valorizzato nella cucina trevana in un connubio perfetto con l’olio extravergine di oliva. Villaggio Trevi è in fase di allestimento e aperto al contributo di altre associazioni e aziende del territorio desiderose di fare questa interessante esperienza di promozione. Villaggio Trevi è presente su Fb e al sito internet www.villaggiotrevi.it