Una tre giorni di eventi organizzata, come ogni anno con cura, impegno e passione dall'associazione Italian Accordion Culture di Spoleto che per il 2010 ha pensato a un calendario fitto di eventi per valorizzare il territorio di Castel Ritaldi in un momento di grande fermento legato alla produzione olearia. E così quest'anno il Frantotipico ha regalato escursioni alla scoperta degli uliveti della zona, concerti, eventi per bambini, degustazioni di olio novello offerte dai frantoi della zona e mercatini con tanto di spazio dedicato a speciali cosmetici. Domenica la frazione di Colle del Marchese l'ha fatta da padrone. Tutto è iniziato la mattina con una passeggiata alla scoperta degli uliveti guidata dall'esperto ed escursionista Piermarini. A seguire, l'evento dedicato ai bambini che hanno potuto effettuare la raccolta delle olive organizzata dal Frantoio Settimi che ha regalato ai piccoli partecipanti una bottiglia di olio novello e ha offerto la colazione anche agli adulti accompagnatori. Alle ore 11 circa il paesino di Colle del Marchese è stato invaso da affascinanti auto d'epoca che hanno sfilato tra l'entusiasmo dei presenti grazie alla partecipazione della Scuderia Campello di Liborio Libori e hanno degustato anche in questo caso l'olio nuovo in una grande bruschettata offerta dal frantoio della Cooperativa del Colle. In chiusura di mattinata l'attenzione si è spostata alla Biblioteca Comunale di Castel Ritaldi, dove Domenico Manna, già Direttore della Comunità Montana dei Monti martani e del Serano e membro ordinario dell'Accademia dell'Ulivo, insieme al Dott. Venturi, agronomo nonché ex sindaco di Castel Ritaldi, hanno tenuto una interessante lezione sulle proprietà organolettiche dell'olio d'oliva.
Il pomeriggio del Frantotipico ha visto, ancora una volta, protagonista il Colle con la visita ai frantoi facilitata da una navetta messa a disposizione per gli spostamenti, concerti di musica della tradizione popolare, una passeggiata con gli asinelli tra la piazza e l'oleificio Celesti con nuova degustazione di olio novello offerto dal Frantoio e visita al mercatino e al suo angolo dedicato al benessere delle mani e del viso trattati con cosmetici a base di olio d'oliva.
Tradizioni a tutto campo quindi per far rivivere la vita e la cultura di un tempo. Il vecchio forno del Colle per l'occasione è stato rimesso in funzione e grazie a dei lunghi bracieri è stato possibile cuocere la bruschetta più grande del mondo.
Il Frantotipico 2010 si è così concluso, salutando i presenti con un buffet al quale hanno partecipato le autorità locali, ringraziando quanti si sono resi disponibili a collaborare con una festa che reputa importante tramandare la cultura e le tradizioni popolari di generazione in generazione. Arrivederci al 2011.