Nei giorni scorsi, presso la sala consiliare del palazzo municipale, è stato ufficialmente illustrato “Sapere di Pane, Sapore di Olio”, un evento per la divulgazione di due prodotti tipici della dieta mediterranea. Tutto è dunque pronto per la seconda edizione di una profumata manifestazione, inserita nel programma di “Frantoi Aperti”, che si terrà a Gualdo Cattaneo sabato 20 e domenica 21 novembre. Alla presentazione erano convocati l’assessore alla Promozione del Territorio, Giuliano Sfascia, il consultore del sindaco per le Politiche Agricole e Ambientali, Sandro Ciani, e per l’associazione UmbriaMia, Michela Menghini, Isabella Costantino e Ilaria Pennacchi. “ Proponiamo quest’anno – ha detto l’assessore Giuliano Sfascia – la stessa formula vincente del 2009 che ha dato ottimi risultati”. Per Sandro Ciani, quel che conta è la “valorizzazione del territorio partendo dalle eccellenze che esso esprime”. Michela Menghini di UmbriaMia ha posto l’accento sul “grande valore di una iniziativa colturale e culturale”. Fra le tante attività in programma, a partire da sabato 20 novembre, “Giochi tra gli ulivi” che, dalle ore 9, vedrà i bambini dell’Istituto Comprensivo di Gualdo Cattaneo impegnati nella raccolta e nella lavorazione delle olive all’interno del frantoio Rinalducci di Pozzo. La mattina di domenica 21 novembre avrà inizio il viaggio itinerante “Alla scoperta del tesoro verde di Gualdo Cattaneo”. Molte le tappe che completano il tour. Oltre ai frantoi di Giovanni Rinalducci e Noemio Bacci ci sarà, al Parco Acquarossa, la profumata degustazione gratuita “Olio Mediterraneo”, il gusto umbro si confronta con l’olio Dop delle terre sul mare e “Oliolandia”, laboratorio creativo con l’olio d’oliva per i piccoli con servizio baby parking a cura della associazione “Hi Ho” di San Terenziano. E poi, nel centro storico di Gualdo Cattaneo, “Gualdo in Mostra”, mercatino delle eccellenze locali a cura della Pro Loco di Gualdo Cattaneo e la Pro Loco di San Terenziano, all’interno del quale sarà organizzata “Our Oil”, saporite degustazioni di bruschetta, vino novello e castagne tra i vicoli del borgo medievale. Sempre domenica , di pomeriggio, “Bruschetta a Grutti”, degustazione gratuita a cura della Pro Loco “Agosto a Grutti”, musica e spettacolo con un “Juke-Box Letterato”. Il sindaco di Gualdo Cattaneo, Andrea Pensi, è molto soddisfatto dell’intera kermesse. “La nostra amministrazione – è il pensiero del sindaco – crede molto in questa manifestazione che valorizzerà l’intero territorio”.