Iniziata lo scorso 30 ottobre, la lunga edizione di “Frantoi Aperti” è arrivata ora al suo ricco e suggestivo rush finale. Dal 3 all'8 dicembre ci sarà ancora la possibilità di seguire le iniziative nei frantoi e in alcuni comuni ad alta vocazione olivicola che aderiscono alla XIII edizione della manifestazione dedicata all'Umbria dell'olio extravergine Dop. Saranno quindi sei i giorni pieni di appuntamenti che caratterizzano questo lungo ponte dedicato all'oro verde della regione. Per questo ultimo e affascinante percorso in compagnia dell'olio – un vero e proprio tour che conduce ancora di frantoio in frantoio, di paese in paese, di borgo in borgo, attraverso degustazioni, eventi, concerti, spettacoli teatrali – si inizia da Montecchio. Nel comune in provincia di Terni, in occasione della XXXV Fiera dell'Olio Extravergine di Oliva (4-8 dicembre), si svolgerà in apertura (sabato 4 dicembre alle ore 11 presso Palazzo Ancajani) un convegno organizzato dalla Strada dell'Olio Dop Umbria, dal Consorzio di Tutela Dop Umbria, dall'Associazione Città dell'Olio, dalla Comunità Montana dei Monti Martani Serano e Subasio e dal Comune di Montecchio per discutere su “Quale futuro per l'Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”. Durante l'incontro sono previsti gli interventi di David Lisei, sindaco di Montecchio, di Gianfrancesco Montedoro, presidente Accademia Nazionale Oliva e Olio, Fosco Valorosi, direttore Dipartimento Scienze estimative Facoltà di Agraria di Perugia, Tito Bittoni, presidente Consorzio di Tutela dell'Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria e di Giuliano Nalli, presidente Associazione Strada dell'Olio Dop Umbria e della Comunità Montana dei Monti Martani Serano e Subasio. Le conclusioni del convegno saranno affidate a Fernanda Cecchini, assessore all'agricoltura della Regione Umbria. Prima e dopo il convegno sarà inoltre possibile visitare il museo della civiltà contadina di Palazzo Ancajani. La Fiera dell'Olio proseguirà poi fino all'8 dicembre con la possibilità per i visitatori di degustare e acquistare l'olio extravergine di oliva nuovo di Montecchio. Previste anche visite guidate al frantoio Cooperativa Oleificio Montecchio COM per conoscere le fasi della produzione dell'olio. Completano il programma mostre, rievocazioni storiche e spettacoli. Il viaggio prosegue poi a Campello sul Clitunno, quando dal 3 al 5 dicembre si svolgerà nel piccolo comune umbro la XXIV edizione della Festa dei Frantoi. Molte le iniziative previste nel cartellone della tre giorni dedicata a una delle indiscusse eccellenze del territorio campellino. Degustazioni di olio extravergine d'oliva, visite ai frantoi, mostre fotografiche e di pittura, spettacoli teatrali, musica e tanto intrattenimento animeranno la città per l'intero fine settimana. Singolare l'iniziativa del trekking sugli asinelli riservata ai bambini che prenotandosi anticipatamente (0743275558) potranno provare l'emozione di cavalcare un asinello lungo gli uliveti di Campello sul Clitunno. Per i più grandi OleoBus, un giro in navetta tra gli ulivi, i frantoi e gli antichi sentieri per scoprire la filiera dell'olio extravergine d'oliva, dalla raccolta alla tavola e degustare oli e prodotti tipici. Sempre dal 3 al 5 dicembre è prevista anche “L'Oro di Spello – 49° Festa dell'Olivo e Sagra della Bruschetta”, una manifestazione che celebra il rapporto dell'uomo con la terra, una festa identitaria per la comunità di Spello, perché le radici dell'olivo scendono profondamente nel cuore di questo affascinante borgo. Oltre ad iniziative varie, tra concerti, spettacoli e mostre, l'evento clou sarà quello di domenica 5 dicembre con la grande “Festa della Benfinita”. Fin dalla mattina i carri della “Frasca”, allestiti dalle Associazioni di Volontariato e dalle Scuole, convergeranno dalle campagne al centro storico mostrando, lungo la città, scene di vita contadina, canti, musica e danze. Anche la città di Spoleto, come già nei precedenti cinque weekend, sarà ancora tra le protagoniste di questi ultimi appuntamenti targati “Frantoi Aperti”. È infatti previsto per mercoledì 8 dicembre presso il piazzale Auditorium della Stella in piazza Garibaldi il Mercatino del Volontariato e della Solidarietà inserito all'interno dell'iniziativa “Un Natale che sia tale”. Naturalmente, oltre alle iniziative nei comuni, per questi ultimi giorni di appuntamenti, in tutta l'Umbria i tanti frantoi aderenti saranno nuovamente aperti per visite guidate e degustazioni di olio e prodotti tipici. Sarà ancora possibile, inoltre, la raccolta olive su prenotazione presso l'Oleificio Riccardo Prudenzi di Monteleone di Orvieto (Tel 075 5055398 – 328 8988124) e il Frantoio Berti di Olmo di Perugia (Tel 075 5178992 – 335 7755837). Sarà nuovamente ricco di iniziative originali anche il consueto cartellone di “ASSAGGI DI RASSEGNA”, la sezione artistica di “Frantoi Aperti” (direzione e organizzazione a cura di Fontemaggiore Teatro Stabile di Innovazione in collaborazione con il Teatro Stabile dell'Umbria) che con musica, teatro, danza e altri incontri straordinari nei luoghi dell'olio nuovo continuerà ancora fino all'8 dicembre ad accompagnare gli amanti della cultura. Questi itinerari artistici, tutti sempre ad ingresso gratuito e previsti nei comuni e nei frantoi aderenti, affiancano infatti alla conoscenza e alla degustazione dell'olio umbro, momenti di cultura e di spettacolo. A Campello sul Clitunno, venerdì 3 dicembre alle ore 18.00 presso il Vecchio Molino Residenza d'Epoca che per l'occasione mette a disposizione la sua piccola chiesa, si svolgerà “Gnam gnam, Il latte dell'umana tenerezza”, spettacolo per bambini, ragazzi e adulti per un progetto di educazione alimentare della compagnia Cà Luogo d'arte che parla alla pancia e al cuore. Un prezioso spettacolo che ci insegna a non spalancare la bocca ed ingurgitare senza pensare, ma a scegliere il nostro cibo. Lo spettacolo verrà replicato sabato 4 dicembre a Spello questa volta in un piccolo e affascinante teatro storico (Teatro Subasio) e sempre alle ore 18.00. Ancora a Spello (venerdì 3 dicembre ore 21.00 Teatro Subasio) e a Montecchio (Martedì 7 dicembre ore 16.30) andrà in scena lo spettacolo “Cibo, eros e misfatti vari”, una lettura teatrale con musica dal vivo e viaggio fra cibo ed eros nel connubio amore-cucina attraverso le parole di Isabel Allende e Diane Ackerman. Sabato 4 dicembre alle ore 16.00, sempre a Spello, presso il Cortile di S. Maria Maggiore si terrà lo spettacolo “Juke-Box Letterario” a cura della compagnia Deja Donnè. L'idea è tanto semplice quanto geniale: recitare poesie a richiesta, per pochi spettatori – al massimo quattro – che possono scegliere tra circa cinquecento poesie. In serata, alle ore 21 al Teatro Subasio, si svolgerà poi il concerto de I Solisti di Perugia: questo eccellente complesso d'archi, consolidata realtà nel panorama musicale internazionale, si cimenterà con un suggestivo repertorio di Vivaldi. Domenica 5 dicembre alle ore 16.00 in piazza Garibaldi a Montecchio toccherà invece ad Antonio Ballarano Band. Nell'allegra atmosfera di una piazza di paese, la musica leggera italiana del '900 sarà interpretata in chiave swing, etno e popolare grazie al progetto musicale “Swing.ando”. Domenica 5 dicembre doppio appuntamento a Campello sul Clitunno. Alle ore 16.30 presso il Frantoio Eredi Gradassi con “Estasi culinarie” ci sarà una lettura teatrale con musica dal vivo: reading a cura di Claudio Carina accompagnato dalle musiche di Manuele Morbidini al sax. Mentre alle ore 17,30 presso la Chiesa Madonna della Bianca (loc. La Bianca) si svolgerà il concerto lirico vocale con celebri arie d'opera a cura del Teatro Lirico Sperimentale A. Belli di Spoleto. Il cartellone di “Assaggi di rassegna” si chiuderà infine mercoledì 8 dicembre alle ore 16.30 presso la Cooperativa oleificio Pozzuolese di Castiglione del Lago con lo spettacolo “Storie dei Signori G” di Giulia Zeetti e Giuseppe Barbaro. Tra profumo di pane e olio, un omaggio al più famoso Signor G del teatro canzone: da Gaber si parte, per arrivare ad altri immancabili cantautori italiani e francesi.