A Terni dal 9 al 14 Febbraio 2008 torna l'appuntamento più dolce dell'anno. Cioccolentino 2008 cercherà di bissare il successo ottenuto nella passata edizione, quando i visitatori furono oltre 60 mila. Una Kermesse che ogni anno vede arricchire il proprio programma con idee originali ed innovative, puntando sempre più ad avere un ruolo di prima dolcezza nei giorni di San Valentino, patrono di Terni e degli innamorati di tutto il mondo, grazie all'aiuto di commercianti, associazione, scuole ed enti locali che supportano l'iniziativa che in questa edizione come non mai coinvolge la città. L'evento clou sarà quella di rivestire piazza della Repubblica di pan di Spagna. Piazza della Repubblica resterà chiusa per permettere ai “costruttori di dolcezza” di realizzare “Piazza Pan di Spagna”, con gli angoli caratteristici riprodotti in cioccolato fondente. La realizzazione dell'opera avrà una durata di 3 giorni, la consegna dei lavori è prevista per Mercoledì 13. Giovedì 14 dalle ore 16 ci sarà la degustazione per tutti i presenti. In collaborazione con: il Maestro Pasticcere Favorito,il Maestro Pasticcere Claudio Grilli, il Maestro Cioccolatiere Stefano Tavanti, il Maestro Cioccolatiere Giorgio Grilli, l'Istituto A.Casagrande, L'Università dei Sapori, CFP Narni ed Associazione Monica de Carlo. In questo clima di amore e dolcezza non poteva che mancare la tradizione che lega la nostra città al pane grazie alla realizzazione di una baguette lunga più di 30 metri farcita di cioccolato spalmabile. La farcitura della baguette sarà curata dai bambini della Scuola Calcio Giovanni Bosco in collaborazione con il Consorzio TMT Agroalimentare Marsciano. Anche quest'anno il programma coinvolgerà grandi e piccini; si potranno seguire corsi, imparare ricette, apprezzare tradizioni, ammirare opere di alta pasticceria, passeggiare negli oltre 70 stand tutti rigorosamente “dolci” ed assaporare gustosi accostamenti che i maestri pasticceri proporranno.Da sottolineare fin da subito la presenza di Claudio Grilli, campione italiano di pasticceria, al reparto di pediatria il 9 febbraio. Il maestro, insieme al campione del mondo Andrea Voltolina, saranno le stelle del week-end. Inoltre Cioccolentino si ritaglierà un'altra fetta della città portando le proprie bontà lungo via del Plebiscito in un immenso cantiere di dolcezza. Qui con un ticket sarà possibile degustare tutte le leccornieesposte.Nonsolo. Altri eventi legati alla kermesse saranno organizzati sia al CentroCommerciale Cospea, dove sono stati allestiti i golosi itinerari, che al Centro commerciale il Polo. Ma per questa edizione, un'appendice della manifestazione ci sarà pure a Narni dove alla Rocca si daranno appuntamento fotografi provenienti da tutta Italia in una iniziativa organizzata dal gruppo Artesia. Sarà un Cioccolentino colmo di iniziative ed eventi che dalle prime ore del giorno sino alle notte si susseguiranno. Gli spettacoli di piazza saranno contornati da melodie che vanno dal jazz alla samba, senza dimenticare il tango.