Un viaggio nella tradizione dolciaria italiana, con esperienze degustative e formative per tutti, dagli appassionati e cultori dell’alimentazione ai giornalisti, passando per chef, imprenditori e operatori di settore. Questo e molto altro è Dolci d’Italia, il festival nazionale dei dolci che andrà in scena a Spoleto da sabato 29 ottobre a martedì primo novembre, con un’anteprima venerdì 28 ottobre.
Il programma della terza edizione dell’evento è stato presentato lunedì 17 ottobre a Spoleto da Aldo Amoni, presidente di Epta Confcommercio Umbria, società che organizza l’evento. Presenti alla conferenza stampa anche Andrea Sisti, sindaco di Spoleto, Tommaso Barbanera, presidente mandamento Confcommercio Spoleto, Roberta Galassi, dirigente scolastica dell’Istituto Alberghiero ‘Giancarlo De Carolis’ di Spoleto, Dario Pompili, presidente della Fondazione Cassa di risparmio di Spoleto, e Pietro Bellini, presidente del Gal Valle Umbra e Sibillini, con il cui contributo è organizzata la manifestazione.