Le pasticcerie aderenti alla Confcommercio di Terni a fronte dell'aumento delle tariffe (luce, acqua, gas e TIA) e delle materie prime, hanno deciso un leggero ritocco dei propri listini che erano fermi dal 2005. Quindi a partire dal 1 ottobre, il prezzo consigliato per le paste fresche è pari ad Euro 0,90 cadauna, mentre altri dolci (mignon, biscotteria, pampolenta, crostate, torte etc) e salati (pizzette, rustici, panettone salato, salatini, tartine, pizze farcite etc..) saranno venduti ad Euro 18.00 al kilogrammo.