La Legge regionale n. 12/2008 (in particolare l'art. 5 comma c) prevede che nei centri storici e negli Ambiti di Rivitalizzazione Prioritaria (ARP) i Comuni possano rilasciare una tantum ai titolari di autorizzazione per l'esercizio di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, un'ulteriore autorizzazione diversa da quella posseduta che in sostanza permetta di accorpare la licenza valida per i bar a quella per la ristorazione e viceversa.
I proprietari di esercizi commerciali che sono in possesso dell'una o dell'altra tipologia di licenza e sono interessati ad usufruire della deroga prevista dalla legge regionale, devono presentare domanda al Comune di Spoleto entro e non oltre il 31 gennaio 2009.
Per maggiori informazioni è possibile rivolgersi al SUIC – Attività Produttive di Piazza della Genga telefonando al numero 0743.218439 – 440 – 441.