In vista della prossima apertura della caccia al cinghiale (5 ottobre 2014) e poiché già sono in svolgimento prelievi selettivi da parte delle squadre di caccia autorizzate, il Servizio Veterinario della USL Umbria 1 comunica che anche quest’anno è in vigore il “Piano Regionale di controllo sanitario dei cinghiali e vigilanza delle altre specie selvatiche” finalizzato all’individuazione di patologie specifiche del cinghiale o che interessano anche altre specie di animali domestici o che addirittura possono essere direttamente trasmesse all’uomo (zoonosi). Tali indagini verranno effettuate non solo sui cinghiali uccisi durante la campagna venatoria, secondo il calendario, ma anche sulla fauna selvatica rinvenuta morta che dovrà essere i
nviata all’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Perugia tramite il Servizio Veterinario della USL Umbria 1.
Si ricorda che sono obbligatori l’esame ispettivo dell’intera corata e la ricerca di larve di Trichinella spp. nelle carni dei cinghiali abbattuti e che le carni di cinghiale devono essere consumate successivamente all’esito dell’esame per la ricerca di larve di Trichinella spp. e solo dopo completa cottura.
Il Servizio Veterinario Igiene degli Alimenti di Origine Animale sarà disponibile nei giorni feriali successivi alle battute (lunedì e venerdì), nelle seguenti sedi:
Area sud
Zona Perugia, Centro Macellazione Carni di Ponte S. Giovanni, in via Simonucci (ore 08,00-10,00);
Zona Todi e Marsciano, Mattatoio di Massa Martana in via D. Alighieri (lunedì ore 10,00-11,00 e venerdì ore 08,00-09,00) e di Marsciano in via del Mattatoio (ore 08,00-10,00);
Zona Bastia Umbra, Laboratorio presso Ambulatorio Veterinario, Umbria Fiere in piazza Moncada 4 (ore 09,00-10,00);
Zona Panicale, Laboratorio del Servizio Veterinario in piazza del Mercato 2 (ore 08,30-09,30).
Per informazioni rivolgersi agli uffici del Servizio Veterinario Igiene degli Alimenti di Origine Animale di Perugia 075-5412445/401, Ponte S. Giovanni 075-5990507, Bastia Umbra 075-8139612, Marsciano 075-8782431 e Panicale 075-8354307.
Area nord
Zona Città di Castello, Laboratorio presso il Canile comprensoriale di Lerchi (ore 08,30 – 10,00)
Zona Umbertide, Mattatoio comunale (ore 08,30 – 10,00)
Zona Gubbio, Mattatoio comunale (ore 08,30 – 10,00)
Zona Gualdo Tadino, Mattatoio comunale (ore 08,30 – 10,00)
Per informazioni rivolgersi agli uffici del Servizio Veterinario Igiene degli Alimenti di Origine Animale di Città di Castello in piazza Giovanni XXIII (ex INAM – 3° piano) tel. 075-8509366 e di Gubbio in via Cavour 38 tel. 075-9239565 oppure ai centralini degli ospedali di Città di Castello, Branca e Umbertide.
