L'Amministrazione comunale, sensibile alle tematiche riguardanti la tutela della salute e dell'ambiente e nella convinzione che 1'educazione alimentare debba costituire un'importante parte del processo pedagogico-educativo, a partire dal 1° Dicembre 2009 offrirà ai bambini della Scuola Materna la “Bio-Merenda” che intende essere momento educativo finalizzato ad una corretta alimentazione.

II progetto, accolto con grande entusiasmo dalle educatrici coinvolte, viene proposto ad una fascia di età in cui le abitudini alimentari sono ancora in fase di acquisizione e strutturazione nella convinzione che adeguate azioni di educazione alimentare siano utili a far comprendere, non solo ai bambini, la relazione fra alimentazione, salute, benessere psico-fisico nell'ottica della prevenzione dei disturbi alimentari.

Oltre alla merenda sono previste tavole rotonde e seminari includendo tra i destinatari tutta la cittadinanza interessata. Gli argomenti saranno individuati all'interno delle aree tematiche discusse con nutrizionisti e personale specializzato e riguarderanno:

• Cibo, territorio e ambiente;
• Corrette abitudini alimentari e principali patologie collegate;
• Il cibo come espressione di tradizione e cultura.

Si tratta di un'iniziativa che può vantare un valore non soltanto educativo, ma anche sociale poiché il progetto diventa uno strumento estremamente utile di informazione, integrazione e prevenzione sanitaria e altresì un mezzo per migliorare progressivamente le scelte alimentari nel contesto alimentare e sociale d'appartenenza, contribuendo conseguentemente alla promozione dei prodotti tipici coltivati nelle nostre terre.