Sabato 8 dicembre inizia ” Festivi Calici ” , un grande evento che , fino alla Epifania , vedrà protagonista il Vino Passito . Nel centro storico della città , presso il ” Centro Nazionale Vini Passiti ” che si trova in via Vicolo Doppio , a partire dalle ore 17 , sarà possibile visitare la prima edizione della ” Mostra Mercato del Sagrantino Passito ” , un incontro con la dolcezza umbra per eccellenza . Saranno davvero tante le occasioni per lasciarsi guidare dai sapienti esperti sommelier nella scelta e nell'assaggio . Si parte con il fine settimana di sabato 8 e domenica 9 dicembre per poi continuare , con l'esclusione di Natale e San Silvestro , fino al giorno della Befana . Ogni week-end proporrà qualcosa di suggestivo : dai segreti dei freddi Eiswein ai profumi sensoriali dei Moscati piemontesi e siciliani , dal calore del Rhum agli intensi aromi delle Muffe Nobili , dall'odore del mare con il ligure ” Sciacchetrà ” alla
” fragrante potenza ” del Sagrantino Passito . C'è da dire che di solo dolce non si può vivere . Per questo motivo , all'interno del programma , esiste la possibilità di assaggiare formaggi erborinati , di pecora e di capra , tutti sapientemente illustrati da esperti affinatori . E poi , il giorno di Capodanno , in alto i bicchieri con i vini delle feste , come il Brachetto e il Moscato d'Asti . Chi invece vuole andare oltre l'assaggio in enoteca potrà effettuare visite guidate in cantina , luogo in cui l'appassimento del Sagrantino si è da poco concluso . La manifestazione intende essere un punto di riferimento per il consumatore . Lo scopo principale della mostra mercato è quella di offrire agli interessati utili indicazioni per eventuali acquisti . Maggiori informazioni si possono ottenere componendo i seguenti numeri telefonici : 0742 / 379049 , 0742 / 378490 .