E' stata inaugurata il 29 ottobre e terminerà oggi, la 29esima edizione della mostra-mercato nazionale del tartufo bianco di Gubbio, che si articola in 3 sedi espositive: Centro servizi Santo Spirito, “Arconi” di via Baldassini e “open space” di palazzo Fabiani.
Un appuntamento da non perdere per gli amanti della prelibatezza bianca, specialmente quest'anno. Infatti, a causa delle piogge primaverili e, soprattutto, di fine estate, la stagione è stata particolarmente “generosa”, sia dal punto di vista quantitativo che da quello qualitativo.
Ecco perché i prezzi di quest'anno possono essere considerati popolari: la media dei oscilla tra i 500 euro al chilo per i tartufi più piccoli e i circa 1600 per i pezzi più grandi. Un vero e proprio invito ad acquistare questa prelibatezza, con una convenienza notevole rispetto alle scorse stagioni, quando il prezzo al chilo poteva sfiorare i 5000 euro.
