Al Chiostro di San Nicolò l'inizio dell'anno si celebra con gli spumanti di Cantina Novelli Per Spoleto e Foligno il 2008 riserverà un inizio speciale. Giovedì 1 gennaio alle ore 11, 00 presso l'Auditorium San Domenico di Foligno e alle ore 17,00 presso il Teatro Nuovo di Spoleto, si terrà il Concerto di Capodanno, eseguito dall'Orchestra di Stato della Romania e diretto dal noto musicista spoletino Gabriele Francioli. Il programma conterrà i classicissimi valzer di Strauss, per poi proseguire con Rossini e Tchaikovsky Al termine del concerto, Cantina Novelli, sponsor tecnico della manifestazione, sarà protagonista di un brindisi davvero speciale, offrendo agli ospiti un calice di spumante Trebbiano Spoletino Blanc de Blanc e di spumante Sagrantino Rosè de Noir, gli ultimi nati in casa Novelli.