C’è “CreativEAT”, la mini-impresa creata dalla classe 4 E dell’Istituto alberghiero di Assisi che ha realizzato “Sunny Spoon”, un cucchiaino edibile fatto di pastigliaccio, una tecnica italiana utilizzata nella pasticceria, grazie al quale si è aggiudicato la finalissima nazionale dell’edizione 2018/2019 del progetto Green Jobs, lasciando alle spalle altre 75 mini-imprese di 8 regioni italiane che si contendevano il titolo.

Ma ci sono anche le mini start-up scolastiche umbre “Biociclettiamo”, “Geolier”, “Hydro”, “O.M.N.I.A Social Food”, “Pink 4 Bakery” e “Todinature” che hanno messo a punto altri 6 progetti green, dimostrando creatività e talento imprenditoriale.

I 7 progetti realizzati da 7 classi del 4 superiore del Liceo Statale “Assunta Pieralli” di Perugia, dell’Istituto Istruzione Superiore Ciuffelli-Einaudi di Todi e dell’Istituto professionale di stato servizi per l’enogastronomia e ospitalità alberghiera, servizi commerciali di Assisi, verranno presentati nel corso di un incontro che si terrà giovedì 23 maggio, alle 11.00, presso la sala delle Colonne di Palazzo Graziani (Corso Vannucci, 47), sede della Fondazione Cassa di Risparmio di Perugia che ha aderito all’iniziativa.

Al Green Jobs, l’innovativo progetto di educazione all’imprenditorialità in ambito green ed economia circolare promosso da ACRI (Associazione di Fondazioni e di Casse di Risparmio Spa) per contrastare la disoccupazione e promuovere il lavoro qualificato in campo ambientale e realizzato con il supporto didattico di Junior Achievement Italia e di InVento Innovation Lab,  oltre alla Fondazione Cassa di Risparmio di Perugia hanno aderito altre 7 Fondazioni di origine bancaria: Fondazione Cariplo, Fondazione Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia, Fondazione Cariparo, Fondazione Carispezia, Fondazione CRT, Fondazione Cassa di Risparmio Salernitana, Fondazione Cassa di Risparmio della Provincia di Teramo.