Torna anche quest'anno a Cerreto di Spoleto la manifestazione “Mestieri e Sapori”. Si tratta di una rievocazione delle tipiche attività un tempo diffuse su tutto il territorio della Valnerina. La rassegna è suddivisa in quattro tappe, che porteranno i visitatori indietro nel tempo, mostrando loro attività, costumi e pietanze della vita contadina del secolo scorso.
Nella prima giornata dedicata al passato, il prossimo 20 luglio, protagoniste saranno le carbonaie, di cui rimangono i segni nelle piccole radure artificiali individuabili nel sottobosco. Realizzare una carbonaia significava ammassare rami e parti di tronco, per poi ricoprire il tutto con terra e foglie. La catasta veniva, quindi, fatta ardere per alcune settimane, poi si spengeva, attraverso l'occlusione dei canali di afflusso d'aria costruiti alla base della catasta, si toglieva la terra e si raccoglieva il carbone. Questo processo, per lungo tempo alla base di molte attività vitali per le comunità della Valnerina è ciò che metteranno in mostra a La Macchia, una località del comune di Cerreto. Perchè questa manifestazione si presenta con una duplice valenza: riscoprire le tradizioni e far conoscere e valorizzare i luoghi meno noti del comune di Cerreto. Ogni appuntamento con il passato verrà accompagnato dalla degustazione di prodotti tipici, preparati dalla comunità locale e dalle pro loco presenti sul territorio. Si terranno ad agosto, invece, gli appuntamenti con “La trebbiatura” e “Carri e carrettieri”, mentre è prevista per settembre quello con “La vendemmia”.