Cla.Bi.
Ci sono personaggi e personaggi, e in una realtà piccola, come quella di un paese, il barista o – come in questo caso – la barista, diventa facilmente un punto di riferimento. Una figura fondamentale per l'aggregazione sociale intergenerazionale, un'amica sempre a disposizione lì dietro il bancone. Ti accoglie al mattino con un sorriso per un caffè e ti accompagna per tutta la giornata sino a notte fonda: tutti i giorni, estate e inverno. Ecco allora che la chiusura dello 'storico' Bar di Assuntina a Sant'Eraclio di Foligno diventa 'un caso' così come il 'pensionamento' della mitica 'Assuntina' che ha gestito il locale per oltre mezzo secolo, 53 lunghissimi anni. La proprietaria – già maestra elementare – avvio l'esercizio nel lontano 1959 – un'altra epoca – ed ha ininterrottamente gestito il bar nella vecchia piazza Garibaldi – al centro della frazione – inssieme al marito Ignazio ed alle figlie Serenella e Caterina. Un servizio che è stato un 'patrimonio per la comunità'. Particolarmente apprezzato il suo gelato artigianale di produzione propria, ed il caffè che ha deliziato intere generazioni. Ora 'Assuntina' ha passato la mano ed il bar è stato rilevato da un'altra gestione, comincia una nuova storia.