Ambiente caldo e accogliente, atmosfera curata, menu ricco e sfizioso al tempo stesso da gustare nel centro storico della magica città di Spoleto.
L’Hotel dei Duchi in occasione del pranzo di Natale 2016 propone un menu raffinato che tende a miscelare le ricette della tradizione con ingredienti nuovi che però sposano magnificamente i sapori antichi.
Un pranzo tutto da gustare tra profumo di tartufo, cappelletti in brodo di cappone, filetto di manzo e panettone con crema allo Strega. Queste sono solo alcune delle proposte della cucina che offre una selezione accurata di pietanze: tre antipasti, due primi, un secondo con ricco contorno e il dessert. Caffè e i vini delle Cantine Umbre sono inclusi nella proposta.
L’Hotel Dei Duchi si trova nel cuore storico di Spoleto tra l’anfiteatro romano e i palazzi antichi di Piazza del Mercato, collegato ai parcheggi con percorsi meccanizzati che escono proprio di fronte all’ingresso dell’Hotel. Un’ottima location dunque per chi vuole indugiare in una passeggiata tra i vicoli e le piazze più belle della città prima o dopo il pranzo delle feste ma anche per chi preferisce la comodità di un ristorante in centro ma facile da raggiungere.

Di seguito il menu completo del pranzo del 25 Dicembre

Pranzo di Natale

Carciofi dorati e fritti profumati alla mentuccia

Carpaccio di vitello ripieno di cime di rapa in crosta di mandorle

Cestino di pasta sfoglia con fonduta di scamorza e tartufo
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Cappelletti della tradizione in brodo di cappone

Conchiglioni ripieni di ricotta, spinaci e mozzarella
con fonduta di parmigiano
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Filetto di manzo al pepe rosa con riduzione di sagrantino
con millefoglie di patate, radicchio e pecorino
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Crostino di panettone con crema di ricotta profumata allo Strega
e cioccolato fondente
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Caffè

Per informazioni o prenotazioni Telefono 0743 44541, hotel@hoteldeiduchi.com

Informazione pubblicitaria a cura di Syn-media