Imponente, maestosa, affascinante, la Rocca Albornoziana ha ospitato un matrimonio decisamente cosmopolita. Marta e Prem hanno scelto di sposarsi a Spoleto, città natale di lei che ha deciso di affidare l’organizzazione dell’evento a una wedding planner visto che la coppia vive ormai da tempo all’estero dove lavora per Eni tra Congo e Mozambico.
Invitati di 18 diverse nazionalità si sono così ritrovati in Umbria per assistere alla cerimonia con rito Civile e gustare la cena servita da Apollinare Catering all’interno delle stanze delle pietre preziose. La scelta di una location così antica e prestigiosa come la Rocca Albornoziana, suggerita da Nicoletta de Santis che si è occupata dell’organizzazione dell’evento, ha stupito soprattutto chi non conosceva Spoleto e si è trovato catapultato in una favola d’amore d’altri tempi.
Una festa romantica, dai toni pastello, con le amiche della sposa a fare da damigelle come la tradizione anglosassone richiede, Nicoletta De Santis responsabile degli allestimenti e Apollinare del Catering. Andrea Scotacci, lo chef, ha studiato un menu che potesse mettere d’accordo i gusti degli ospiti dedicando una parte importante alle pietanze vegetariane. Anche i finger, monoporzioni belle da vedere, gustose e al tempo stesso leggere per soddisfare palati abituati a sapori molto distanti tra loro. Ci si riesce grazie alla scelta di materie prime di qualità, alla ricerca, al rispetto dell’ambiente e ovviamente all’esperienza che non manca di certo ad Apollinare, nel settore dagli anni ’90. Tra l’altro il matrimonio a Castello è una delle soluzioni proposte dalla società di catering e banqueting con sede a Spoleto. Maria Kocurova, event designer di Apollinare, sostiene che sia una scelta azzeccata per chi vuole sfruttare ambienti diversi: dalle sale affrescate ai loggiati esterni passando per i cortili interni. Tutto all’insegna della raffinatezza.
Nel caso di Marta e Prem in effetti è stata prestata grande attenzione agli allestimenti, alla combinazione tra i colori e la giusta l’illuminazione per dare risalto alla bellezza della location. Il risultato? Un matrimonio romantico ed elegante per Marta e Prem che hanno potuto accogliere i loro ospiti in un luogo carico di storia.
Auguri agli sposi!
