INIZIA DOMANI A SPELLO IL CAFFE'STIVAL . OSPITI D'ECCEZIONE PAU E MAC DEI NEGRITA. - Tuttoggi.info

INIZIA DOMANI A SPELLO IL CAFFE'STIVAL . OSPITI D'ECCEZIONE PAU E MAC DEI NEGRITA.

Redazione

INIZIA DOMANI A SPELLO IL CAFFE'STIVAL . OSPITI D'ECCEZIONE PAU E MAC DEI NEGRITA.

Gio, 15/05/2008 - 17:58

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Tutto pronto per il taglio del nastro della prima grande edizione di Caffèstival, l'evento nazionale, tra i primi del genere, dedicato al mondo del caffè. Storia, cultura, tradizione e sonorità saranno solo alcuni degli elementi che da domani, venerdì 16 maggio, fino a domenica 18 maggio animeranno la prima kermesse sul prodotto che in Italia è amato ed apprezzato nelle sue varie forme. Alle ore 15 di domani si apriranno dunque le porte del magico mondo del caffè tra seminari e laboratori del gusto. E per la prima giornata grande appuntamento musicale con Pau e Mac dei Negrita, uno dei gruppi più famosi del rock italiano, che scalderanno l'atmosfera con le sonorità eclettiche del DJset “Zona Bastarda – Around the world”. Pau (voce dei Negrita) e Mac (chitarrista), animeranno la serata dei tanti presenti previsti a Villa Fidelia a partire dal tramonto fino ad arrivare alla chiusura della prima giornata prevista per le 23. La musica dunque, ma insieme a lei l'arte, la letteratura e l'attualità, saranno i protagonisti insieme al caffè della tre giorni di Villa Fidelia, il tutto accompagnato dagli aromi del caffè che per tutto il fino settimana del 16/18 maggio profumeranno l'aria del “Cuore Verde” d'Italia. Per tutta la tre giorni grande spazio alle torrefazioni artigianali, a conduzione familiare, e a quelle più strutturate, con l'obiettivo di mettere in vetrina la realtà delle piccole e medie aziende che operano nel settore; presente inoltre un'area dedicata al “vending”, con i prodotti per degustare un buon caffè comodamente a casa propria. Nell'Internet Cafè sarà possibile degustare miscele conoscendo le ultime tecnologie. Accanto al caffè altri prodotti rendono omaggio all'oro nero delle bevande: dai liquori a base di e per il caffè, al latte per la realizzazione del cappuccino, passando per i dolci fino ad arrivare al sigaro toscano per concludere un'eccellente serata. Non mancheranno poi occasioni culturali intorno al caffè. Nei giorni della manifestazione, infatti, Villa Fidelia, costruita fra il 1805 e il 1830 su progetto del Piermarini, ospiterà la mostra “Espresso made in Italy, storia cultura design, della macchina da caffè espresso” della Collezione Enrico Maltoni . Più movimentate saranno le “Degustazioni d'Autore” con grandi esperti di cucina e di caffè per tutta la durata della kermesse e l'edizione speciale del progetto “Coffee Roots”, promosso da Lavazza, a cura di Vittorio Castellani aka Chef Kumalè, giornalista “gastronomade”, che prevede una mostra fotografica sui territori del caffè, i talk-food e le cerimonie del caffè dell'Africa e del Medio Oriente. Il Caffè letterario sarà un momento di riposo per conoscere le ultime novità editoriali. Un laboratorio del gusto dove i visitatori avranno la possibilità di assaggiare prelibatezze gastronomiche declinate intorno al caffè e, con il contributo dell'Aibes, vi sarà modo di assaporare l'Aperitivo in Nero ed attardarsi, nello splendido giardino all'italiana di Villa Fidelia, per concludere la giornata godendosi gli spettacoli della sera degustando pregevoli distillati.


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