Il barman più bravo? E’ lo spoletino Valerio Baratta, studente dell’Istituto Alberghiero, che ha conquistato il Premio “Savoir Faire” istituito dalla scuola nell’ambito del Memorial Angelini, il concorso riservato agli allievi delle terze classi del corso di specializzazione Sala-Bar.

Valerio, che segue un percorso di studi differenziato, è già molto conosciuto e apprezzato in città per aver svolto uno stage presso il car Corrado, ex Bar Crespini, di Via Guglielmo Marconi. Impeccabile (e possiamo testimoniarlo anche noi di Tuttoggi.info) la sua performance anche durante le cene di gala di Vini nel Mondo.

Due le prove che lo hanno visto impegnato nel Concorso Angelini dove ha riportato il miglior punteggio aggiudicandosi l’ambito trofeo e ricevendo i complimenti di tutta la Giuria.

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